Tarte au Maroilles

Ingrédients :  

•  Pâte feuilletée

• Un petit maroilles (quart maroilles) ou le quart d'un gros

• poivre

• 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche

• 1 oeuf

• du gruyère

Étaler la pâte sur votre moule à tarte. La piquer au fond à l'aide d'une fourchette.

Couper le maroilles en tranches fines et le répartir sur la pâte.

Poivrer légèrement puis ajouter le mélange oeuf et crème battu ensemble. Bien répartir.

Un peu de gruyère râpé sur le tout

Mettre au four thermostat 7 environ 210 degrés jusqu'à ce que ce soit bien doré.

Déguster rapidement et avec modération ou avec toute personne de votre choix!

Merci à Papy à qui je dois la base de cette recette